1333．おせち

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我が家のおせちはこんな感じ。至って普通と思われますがいかがでしょう？

この大半を2日午前中に平らげ、明日から平常通りのご飯となる予定。

本来であれば三が日はおせち？

実は1日の時点でおせちに飽き始めている管理人です。

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今年のお屠蘇は「宮泉（みやいずみ）」という会津のお酒。

お燗はせずに頂きました。

基本的に日本酒は苦手なので、美味しいとか、辛口だとか感想が書けません。

昨年は確か、上棟式で貰ってきた松竹梅。

個人的には今年の方が飲みやすかったです。（どうでもよい情報ですね）


お雑煮を含め、おせち料理には各地の特色とかがありますよね。

かまぼこ、田作り、黒豆、鬼がら、錦玉子、伊達巻etc

我が家のお膳に並ぶものは、そう変ったものはありません。

お雑煮は焼いた切り餅に澄まし汁。

具は鶏肉、三つ葉、卵、ナルト、かまぼこ…といったところです。

その時々によって具が変わるのはご愛敬。（買い忘れる事があるようで…）

昔はお雑煮が苦手（だけどしっかり食べる）でしたが、最近は割と好きな部類。

でも、お雑煮の餅より、磯辺焼きにした餅の方が断然好きですね。

昔から好きなのは錦玉子と、流し羊羹（鯛の付け合わせのように置かれている羊羹）ですが、

ここ数年はコハダが大好きです。粟はあっても、なくても良し。（今年は無かった）

コハダに限らず、酢でしめた魚が好き。

酢のもの、酢飯…とにかく酢が好きなようです。

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2日は祖母の家に親戚が集まりました。

上はその時のおせち。

各家持ち寄りのようになっていて、オードブル的なものが並ぶなど和洋折衷。

おせち生活が続くと肉が食べたくなるのは自分だけでしょうか。

ウィンナーソーセージにフライドチキン、欲張ったらお腹を壊した…

何事もほどほどにしておくべきですね。