金糸雀堂
‐自己満足(建築)写真サイト‐
日記と称して、ほぼ趣味の部屋です。
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いや、普通の人が食べたら辛いのかもしれないけど。
ウチのカレーはとにかく辛い。
別に香辛料の調合からやってるわけではなく
市販のルーを使っているのですが(辛口だけど)。
昔、スキー合宿に行った時、
皆がヒーヒーいいながら食べているカレーを
一人平然と完食した自分がいました…
その時初めて気が付いた…ウチのカレーは辛い
そして、「慣れ」というものは恐ろしいと。
で、今日のカレーは辛くなかった。
母の自己申告で失敗が発覚したわけですが。
いつも野菜&肉を炒める際にはカレー粉を使用するのですが
どうやらそれを忘れていたらしい…
カレー粉一つでこんなにも辛さが増すとはっ!!
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